集团产业

产业介绍

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公司产业具有以下优势:

1、规模优势

作为国内规模最大的麦芽制造企业,公司下属5家麦芽制造企业,产能规模位居中国第一、世界第五。公司因此具备了以下规模优势:

第一,多样化的产品品类。公司既拥有来源于加拿大、法国、阿根廷等不同国家的品种原材料的麦芽产品,也拥有基础麦芽和特种麦芽等多个不同类型的产品,充分满足下游客户的不同麦芽原料需求。

第二,分布广泛的生产基地。啤酒行业集中度较高,麦芽行业的下游客户以大规模的啤酒集团为主,该部分客户的生产基地遍布全国各地,因此要求麦芽供应商具备一定的供应及时性和灵活性。公司建立了分布于广东、浙江、江苏、山东、河北等地区的麦芽生产基地,能够充分满足下游客户不同地区的麦芽供应需求。

第三,更高的质量控制水平。麦芽制造企业的质量控制能力与其生产规模关系密切,在采购端,进口大麦采购每船达到数万吨,中小规模的麦芽厂商只能通过拼船的方式进行采购,公司整船采购的方式在原料端能更好地对原料质量进行控制。在生产端,大规模的批量化生产能够更好地实现自动化的精准控制,为工艺的准确执行提供了良好的保障。

2、优质且稳定的客户优势

经过30余年的积累,公司与各大啤酒集团建立了紧密且稳固的合作关系,与燕京啤酒、珠江啤酒、青岛啤酒的合作达到30年,与百威英博、嘉士伯的合作超过20年,与华润啤酒、喜力啤酒的合作超过10年。

一方面,大型啤酒客户对供应商的选择流程较长,对原料质量和稳定性要求较高,一般不会轻易更换麦芽原料供应商。

另一方面,公司通过持续深入参与客户研发,为客户提供定制化产品的麦芽以及对客户新产品研发的建议,进一步提高客户粘性。

因此,公司长期且稳定合作的优质啤酒客户是公司盈利能力的重要保障。

3、技术优势

公司历来重视技术投入,不断在生产装备、生产工艺方面进行升级优化,逐步形成了公司的技术优势,具体如下:

第一,领先的生产装备和生产工艺。自开展业务之初,公司即定位中高端,故配备了最为先进的技术装备。1989年,公司第一条全自动化麦芽生产线建成投产,是国内第一条全自动麦芽生产线。上世纪九十年代中期,公司从德国引入国内第一条塔式制麦生产线,改变了当时国内麦芽生产设备以地板式生产线为主的格局,进一步提高生产效率、自动化水平、质量控制能力,至今塔式生产线仍是国内乃至世界的主流制麦装备。此外,公司麦芽技术研究院具有省级企业技术中心、省级工程技术中心的研发实力,中心实验室获得中国合格评定国家认可实验室(CNAS)认证,凭借上述技术实力,公司能够根据客户的具体要求和生产工艺的不断迭代升级,持续对生产装备进行升级改造,保持生产装备和生产工艺的领先水平。

第二,对生产过程的控制能力。麦芽制造过程中温度、水分、氧气、时间等要素的差异会显著影响麦芽的质量,而不同客户的个性化要求、不同品种的大麦原料对生产工艺和具体参数指标都有着不同的要求,即使是同一品种的大麦原料,由于不同批次大麦的生长气候不完全一致,也会影响麦芽的生产过程。一方面,公司通过几十年的积累,配置了全自动的控制系统及经验丰富的生产团队,针对不同客户的要求,根据不同的大麦原料品种,将生产过程中的控制参数细化至30余个理化指标、10余个特殊指标,并进行实时跟踪调整,保障生产过程的稳定性;另一方面,公司针对每批次的大麦原料都会进行小批量的试生产,根据试生产的实际情况,结合历年的生产经验,对生产过程中的工艺参数进行修正,以保证向啤酒厂商供应麦芽的口感和品质的稳定性。

4、高端领域的先发优势

公司在业务开展之初即定位中高端领域,并随之配备了相应的生产装备及生产人员。公司在基础麦芽产品的基础上,一方面通过特殊工艺,为啤酒厂商提供定制化的高端基础麦芽产品,另一方面推出结晶麦芽、焦香麦芽、黑麦芽等特种麦芽产品。公司目前已与众多中高端啤酒厂商建立了持续多年的良好合作关系。随着近年来啤酒行业逐步进入成熟期,行业整体经营策略已由销量驱动转向品牌驱动,我国中高端啤酒产品的销量占比持续提升。因此,未来麦芽行业高端领域市场增速也将快于行业整体增速,公司在高端领域的先发优势使公司在未来行业竞争中颇具竞争力。